人体肌肉中最丰富的氨基酸是谷氨酰胺,占游离氨基酸的百分之多少
- 教育综合
- 2022-11-05 07:56:25
Q是什么氨基酸
Q是谷氨酰胺。
谷氨酰胺,学名2-氨基-4-氨甲酰基丁酸,英文Glutamine(Gln)。是谷氨酸的酰胺。L-谷氨酰胺是蛋白质合成中的编码氨基酸,哺乳动物非必需氨基酸,在体内可以由葡萄糖转变而来。符号:Q。
谷氨酰胺可用于治疗胃及十二指肠溃疡、胃炎及胃酸过多,也用于改善脑功能。密封通风处保存。
功能
本标准适用于食品添加剂L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它(以下称谷氨酰胺)是肌肉中最丰富的游离氨基酸,约占人体游离氨基酸总量的60%。
空腹血浆谷氨酰胺浓度为500-750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸,它在人体内可由谷氨酸、缬氨酸、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下,机体对谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能满足需要。谷氨酰胺对机体具有多方面的作用:
以上内容参考:百度百科-谷氨酰胺
gln是什么氨基酸?
gln是谷氨酰胺(Gln)。谷氨酰胺是人体含量最丰富的氨基酸,主要在骨骼肌和脑组织中合成,其含量占游离氨基酸的60%,对各器官和组织、细胞具有重要的代谢作用。谷氨酰胺是非必要氨基酸,即人体可以自主合成,它既是一种独立售卖的运动补剂,也可以通过多吃高蛋白食物(例如肉蛋奶类)、乳清蛋白和酪蛋白等来进行补充。
gln的作用:
从基本的说起,谷氨酰胺是二十种非基本氨基酸中的一种。说它非基本并不意味着谷氨酰胺不重要,而是因为人体可以自己产生这种物质。我们身上百分之六十的谷氨酰胺可以在附于骨骼上的肌肉里找到,其余部分存在于肺部、肝脏、脑部和胃部组织里。
人体内超过百分之六十的游离氨基酸以谷氨酰胺的形式出现。正常条件下人体可以过量产生谷氨酰胺以满足需要。不过,当压力大时,谷氨酰胺的储备会被耗尽,这时就需要通过摄取补剂来补充。
以上内容参考:百度百科-谷氨酰胺