疫情之后，现在的农产品市场和生鲜行业有怎么样的变化？

生鲜电商行业发展怎么样？

行业主要上市企业：目前国内生鲜电商行业的上市公司主要有每日优鲜(MF)、叮咚买菜(DDL)、华英农业(002321)、金字火腿(002515)、光明地产(600708)、苏宁以后(002024)

本文核心数据：生鲜电商行业发展历程、生鲜电商行业交易规模及增长率、生鲜电商行业渗透率

生鲜电商发展波折重重

我国生鲜电商发展可分为三大阶段：市场探索期、市场启动期、一波三折的成长期。2013年-至今，被称作生鲜电商一波三折的成长期。2013-2016年，以顺丰优选、可溯生活、一号生鲜、本来生活、沱沱公社、美味七七、甫田、菜管家、15分等为代表的商家都获得了强大的资金注入，同时伴随着一系列扩张和并购，我国生鲜电商行业逐渐从小而美向大而全转变。

2016-2019年，行业退潮期席卷而来，行业出现裁员、倒闭、资金链断裂的现象。但是，2019年末疫情爆发使得作为每日必需的生鲜品类突然迎来了线上市场的大爆发，需求量的激增使得原本处于崩溃边缘的生鲜电商迎来了“重生”。每日优鲜、盒马鲜生、叮咚买菜、苏宁生鲜、永辉到家、沃尔玛到家等在春节防疫期间均出现订单大增的情况。

我国生鲜电商创新模式多样，目前生鲜电商行业的参与者可分为三类，电商超市、垂直电商、O2O以及产业电商。

电商超市的代表企业有京东超市、天猫、苏宁易购超市、1号店、永辉超市、家乐福、e万家、大润发优鲜、京东、天猫、拼多多、麦德龙、i百联等。

垂直电商的代表企业有易果生鲜、本来生活、我买网、每日优鲜、天天果园、中粮我买网、鲜动生活、鲜直达、鲜食演义、饭心等。

O2O代表企业有叮咚买菜、CHILDLIFE、7FRESH、美团买菜、多点Dmall、苏鲜生、小象生鲜、乐生活、乐纯、优果仓、一品一家、盒马鲜生、鲜码头、人人菜场、一米鲜、水果1号等。

产业电商代表企业有有菜、链农、一亩田、海上鲜、花样菜场、锦绣生鲜、微农、优配良品、比菜价、小农女、分分钟、优冻品、宋小菜、美菜、食务链、菜嘟美等。

生鲜电商月活用户超4000万人

2020年全年日均活跃人数均在800万以上，2020年第四季度达到839.7万人，较2019年第四季度同比增长25.97%。2020年全年，生鲜电商月活人数规模均在4000万人以上。

随着双11、双12等促销活动的增加，加上天气变冷，部分地区出现疫情的反弹，使得生鲜到家的需求有所增加，生鲜电商行业的用户活跃度在后两个月呈现稳步上涨的趋势。

生鲜电商交易规模不断增长

2020年我国生鲜电商交易规模为3641.3亿元，较2019年2554.5亿元，同比增长42.54%。生鲜电商规模虽然增长，但是增速持续下滑。从2015年到2019年增速一路下滑，2020年的增速较之有所上升，主要受疫情和春节影响较大。2021年上半年生鲜电商交易规模约2362.1亿元。

2020年我国生鲜电商行业渗透率达7.63%，为历年最高;较之2019年4.67%渗透率，同比增长63.38%。受创业、投资、巨头的影响生鲜电商近几年的渗透率快速增长，2013到2019年的7年，渗透率分别为0.36%上升达到4.67%，共计增长4.31个百分点。2015年渗透率增速达到顶峰，从2016年-2019年行业渗透率继续保持增长，但是增速逐年回落。

以上数据参考前瞻产业研究院《中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》。

现在的生鲜行业前景怎么样

生鲜电商肯定是一个很大的市场，各方投资者都在争抢这个领域。尽管近些年行业发展迅猛，但因受制于冷链物流能力的瓶颈，行业始终存在着“供需两旺、流通不畅”的问题。业内人士普遍认为，生鲜电商行业目前已经进入最危险的洗牌淘汰阶段，大量的资本玩家陷入瓶颈，而在2018年将会成为生鲜电商转亏为盈的黄金年代。 前瞻产业研究院《中国生鲜电商行业解决方案与投资报告》数据显示，我国目前共有4000多家生鲜电商，诸多行业企业从不同维度切入生鲜电商市场。2017年上半年，中国生鲜电商交易规模为851.4亿元，预计2017年底，中国生鲜电商市场规模将达到1650亿元。 尽管生鲜电商频频“倒闭”，但生鲜电商还是被认为是电商

疫情结束过后，哪些产业会受到影响？

我知道大家对这次疫情事件非常关注，但我首先必须得阐明一个事实，它对我国经济影响是短期的，从长远目标来看，我国的经济发展依然是向发达国家看齐的。

很多人将这次疫情与03年的非典比较，有一点原因就是因为在当年产生了阿里巴巴，但阿里巴巴产生是必然的结果，因为就算不发生非典，也会有别的电商巨头诞生。

中国经济发展的黄金时期在98年到08年，也是中国各个行业都起飞的十年。尤其是互联网属于新兴产业，“网购”这个新鲜事物就开始红火起来。

在这次疫情过后，绝对会有一批产业像当年的阿里巴巴一样崛起，有些可能是短期的利益，也有一些是长期的利益，而一些产业也就会被自然而然的淘汰。那在这次疫情背后蕴藏的商机，我比较看好的是以下几个行业。

1.保险产业，医疗行业。

受这次疫情影响，很多人开始重视提高自身免疫力，对防控传染病也更加重视。我认为过后不少人会在家安置健身器材或者是去健身，还有不少人也会选择购买保健类的食品和药品；

这次传染病死亡人数也是不乐观的，对于普通家庭来说是致命的打击，因此不少人会选择购买保险保证一定的财产安全。

通过这次事件，我们也发现平时相对宽松的医疗行业资源，在大规模的病情爆发下是很难应对的。

比如说医疗设备不足，场地有限，我认为未来应急医疗可能会成为接下来一个热点，未来的医疗产业也会迎来更加快速的发展阶段。

2.线上软件开发产业。

我国的视频会议产业一定会在将来有一个大幅提高，人们开始意识到线上办公软件是非常方便快捷的，个体崛起协同办公一定是未来发展的一大趋势。

不出意外学校应该都延迟开学了，这给初三，高三的学生带来非常大的影响，几乎每个学校都采用线上视频教育远程教育的方式，停课不停学来进行实时互动交流。

3.口罩产业。

其实疫情过后人们也会非常重视个人卫生，在这次事件之后，大部分人家都会囤一些口罩和消毒产品，并且也会更加注重产品的质量。

由于口罩是属于流水线工作，门槛不高，我相信很多人都会进入到口罩产业，可能现在投资口罩产业会取得意外的惊喜。

4.线上网络平台产业。

比如外卖，电影，网络游戏，上门服务。在这种情况下，城市各小区已经开始实行封闭管理，严格限制人员进出，人们也为了自身安全选择不出门，这时就需要使用网络平台进行购物和娱乐。

5.自媒体互联网产业。

在春节期间，自媒体的流量我不说大家也是可以感受到的。比如说，在某B 站许多up主开始大量投稿视频，几乎每个人都成为自媒体的高度供给与高度需求。

反观许多传统产业需要通过裁员来维持本企业的长期发展，这对他们生存来说也是巨大考验。这也逼迫一些人不得不考虑转行进入到互联网产业。

6.乡镇农村产业。

我国实行经济下行，许多农村产业出现逆势发展。并且在这段时间，市场上蔬菜价格飞涨，农村自给自足的水果蔬菜是基本没什么问题的，都是无污染的安全食品。

中国这两次大型疫情不就是食品安全方面产生问题了吗？所以这次疫情对农村人来说并没有大的影响。所以我认为未来农产品会有爆发的可能性。

总之在这次疫情之后一定会有许多商机出现，但是目前来说，我们正在面临严峻的考验。

但我们也不必惊慌，要始终坚信坚守一线，为百姓而战斗的白衣天使们，人民子弟兵们还有为了病人们在争分夺秒的建筑工人们，中国加油！

新冠肺炎疫情过去之后，哪个行业会快速发展？

目前面对疫情，我认为作为服务行业首先最应该做的就是关闭停止营业，这就是对疫情最大的帮助。为什么这么说呢?目前疫情的情况不容乐观，国家对于每个城市的出入人员都是严格把控。因为疫情来的突然，所以每个城市都汇集着不同城市来的人。如果这个时候服务行业继续开业的话，每天出入的人口是无法控制，你不知道哪些人是被感染的，哪些人是不被感染的。所以作为服务行业人员，最应该做的就是停止营业，为国家提供支持，随时听从国家的安排。

像酒馆，饭店，KTV这些会有大量人员聚集的地方都需要立刻停止营业，这样才能保证病毒不能继续大量的传播。不过作为服务行业，我们也都应该知道，只要他们不开业那么每天就是赔钱的。但是目前疫情严重，也是没有办法的事情。

另外，如果想要帮助疫情，服务行业的人员很多，可以让这些服务人员上街上告诉还在街上闲走的人员立刻回到家中，因为在街上不一定会碰到什么样的人，你也不知道他是否已经被感染了。所以在家中呆着不要出门是最好的选择也是最安全的。老板也应该立刻遣散这些服务人员，避免这些服务人员出现疫情，毕竟现在人群聚集的地方就是有危险的。

还有就是目前的一些服务行业还是有偷偷营业的情况，这个是国家目前严令禁止的。如果被监管部门抓到，不仅是被罚款那么简单，还会被吊销营业执照情节更加严重的甚至会被拘留。所以在目前疫情严重的情况下作为服务行业一定要听从国家安排。

新冠疫情过后，公众消费行为模式究竟发生了什么样的改变？

在疫情过后，人们可能会疯狂的消费，由于在家里呆的时间特别的长，没有能够花钱的地方，所以有部分人会疯狂的消费。不过这也只是猜测。人们可能会注重平常囤货，多在家里准备一些物资，以后购买商品可能只会购买一些专家认为比较好的商品，还会有一部分的人会注重健身、锻炼、养生这方面的消费。总之，这只不过对市场的一些猜测而已，但是现在疫情基本还没有过去，我们过一段时间才能够知道。首先人们可能选择多在家里囤一些日常用品，随着科技的发展，人们的生活变得越来越方便，越来越简单。在这次灾难之后，人们在日常生活中会储存一些生活用品和医药类的用品。在疫情过后，人们会更加注重官方推荐的药品等物品，不会再向之前听从一些小道消息，而购买商品。在疫情期间中，钟南山院士推荐的药品，大家都一抢而空。所以在疫情过后，大家会用专业的经验来作为消费的依据。在疫情过后，一部分人可能会选择消费紧缩。在疫情期间，限制了一部分人的娱乐消费，并且在此期间做一部分人会更加注重使用消费，而不在娱乐消费这方面花更多的钱财，大众的消费会更加的理性，更加的务实。由于这次疫情，我们更加懂得自身健康的重要性，人们可能会更加注重在自身健康这方面去消费，购买健身房的卡，或者一些保健药品等花费。

还有一些消费者会去购买新鲜的蔬菜肉类品，所以很多的消费者可能会光顾生鲜超市和非农贸市场。当然，一些农贸市场在这次疫情过后，会更加注重消毒和干净整洁，这次疫情使全国各人民都注重家庭健康卫生。还有一部分人可能会选择在交通工具这方面消费，疫情使人更加注重安全感和便利感。总之，在疫情过后，人们的消费观念可能会发生变化，但是否会发生变化？这还需要疫情过后我们才能知道。