为什么茶油只有少部分人用没有被广而告之呢？

都说山茶油是世界上最好的食用油，为何很少有人吃？

在我们日常生活中，炒菜一般都是用菜籽油，花生调和油。有的时候也会用上一些山茶油，很多人都说山茶油是世界上最好的食用油，都说了山茶油是最好的食用油，那为何很少有人吃呢？

首先我们来说一说山茶油的功效，它能抑制衰老，预防高血压，对慢性咽炎也是有好处的。山茶油没有花生油的脂肪那么高，也有较高的营养物质。所以我们可以知道山茶油的价格。在我们这边一斤真正的山茶油价格高达40多！这么高的价格什么样的家庭能承担的起呢？即使家庭条件好，但是山茶油炒出来的菜会有一股很大的山茶味，很多人觉得这种味道会掩盖菜的香味。这也是一个比较大的原因。再者就是现在的山茶油量不多，它不像花生油，菜籽油的产量那么高。在我国的一些农村仅靠自家山上那些山茶树产油。这也是它的价格高的原因。现在许多人会用山茶油来做药引，而真正用这种油来炒菜的人并不是很多。

那大家都知道很少人使用山茶油的原因了吧。而且这种油并不适合所有人群食用，它主要对三高人群，以及慢性咽炎患者有一个很好的作用。而对于普通人，并没有多大的功效。所以我们在平时也要理智的食用山茶油。小时候，嘴角边烂了，家人就会用山茶油来擦，效果是挺好的。

在日常生活中大部分家庭都是使用花生油，菜籽油。而使用山茶油炒菜的家庭并不多，上面所讲的就是我的看法！大家觉得这样对吗？如果你有其他的看法，快来评论区说说吧！

感觉南方的茶油现在很少人吃了，原因有哪些？

南方的茶油，现在很少人食用，之所以会出现这样的情况，是因为茶油树的产量，是非常少的。并且很多农民都认为，种植茶油树，不能让自己获得高收益，于是就选择放弃。再加上产量少，那么在价格方面，自然就会提高很多。对于很多消费群体来说，承担不起，于是就选择别的替换品。而且人们现在生活，都非常的精打细算，不管任何产品，都会选择性价比高的，而茶油相对来说，性价比很低。

因为茶油的口感，比较独特，喜欢吃的人，会特别喜欢，但是不喜欢吃的人，闻不惯这个味道。于是就会选择食用油或者植物油来代替茶油。在炼茶油的时候，需要很多茶油籽，再加上每年所产的茶油籽数量，屈指可数。并且很多消费群体，也不愿意为此买单。采摘的时候，既耗时，又耗费人力。

所以在价格的定位上，都要比普通的食用油，高出很多。所以很多工薪阶层的人群，也就不愿意购买茶油。人们会更加青睐买花生油，或者是菜籽油。很多经销商，为了提高销量，都会夸大事实，将山茶油的作用，说的天花乱坠，加上各种广告费用之后，茶油的价格，就会高的离谱，也没有任何降价的趋势。

现在人们都比较注重养生，会认为如果单一的吃山茶油的话，很可能会导致营养摄入不全面，出现营养不良的情况。于是人们就会过一段时间，换一种食用油的品牌，这样才不会出现营养不均衡的情况。而且市面上所推出食用油的种类，也越来越多，这样就能让消费者，根据自己的个人喜好，来挑选适合自己的产品。所以茶油也就慢慢的，被人们遗忘。

中国的茶油比国外的橄榄油要好，为什么大家不选茶油，很少人吃？

山茶油，或许是全世界最好的原料油。那可不是随便乱讲，尽管山茶油被称作“东方橄榄油”，但是通过研究发现，茶油的单不饱和脂肪成分远远超过食用橄榄油，把茶油和食用橄榄油合称为“全球两个草本植物油”，还有一点减少了茶油身份。

茶油的营养全面，单不饱和脂肪成分做到现阶段全部油脂类的绝佳，还含有维生素、维他命D、胡罗卜素、鞘磷脂、角鲨烯等微生物有效成分，更具食用橄榄油不具备的特殊生理活性物质——多酚。

是我国独有的天然高端粮食作物，茶子树是油茶的经营者，在中国已有两千多年的种植历史时间。就算现如今我国间开展引入、种植、培养，也就只有日本和东南亚的极少数我国零星遍布山茶油。

山茶树独宠南方地区丘陵地带，特别是河南省大别山新县，这是唯一的国家级别“生态环境保护模范县”。茶子树生产量不太高、总数稀缺，和其它木本油料绿色植物对比，橄榄树、白沙滩、椰树显而易见没法和茶子树的古老、纯天然相提并论。

即然油茶树这么好，茶子树也是产自在我国，为啥中国，人们对于油茶树这个概念比不上食用橄榄油？本来营养元素这般丰富多彩，为何我们国家的山茶油反倒干不过食用油、食用橄榄油，反而让食用橄榄油变成受人欢迎流行原料油？

较大的一个原因，是山茶油成本持续上升。茶油的回报周期，做到十年以上，周期时间十分长期。加上茶子树是“百果同时期”，茶花和山茶果与此同时出现，采收时必须使用人力，成本费持续上升。

第二个缘故，是山茶油的提练比较错乱。山茶油必须精练，还有物理压榨和化学浸取两种形式。但是目前中国的山茶油界较为错乱，许多土榨坊耗费了本来就生产量不高的油茶果，更专业的公司反而很难接到大量性价比高的山茶果，这一行业一直没被标准下去。

这就导致，目前市面上出售的茶油基本上都是农家院自身做出来，纯净度不太高，颜色不足清爽，未经除菌，保存期短等诸多问题，统统摆放在商家眼前。而工厂生产的山茶油，绝大多数都是土榨坊出售的猪油渣做浸出油的。

我们可以在食用橄榄油商品里看到“超低温冷榨”“物理压榨”，但山茶油商品上好难看到那么技术专业的词汇。这些土榨坊用价格便宜的塑料瓶放了山茶油，就放进市场中卖，既形不成用户评价，也无法营销推广山茶油。

比照食用橄榄油，你就会发现食用橄榄油很会营销推广了，不但有地中海科学饮食的加持，并且有海量数据作为支撑橄榄油的高价位，且价钱再好也很高但是山茶油的随意喊价，年青人想要付钱，初榨橄榄油的销售量持续上涨。

再看一遍山茶油，价钱很不平价，无法做为平时烹制用食油，大家对于山茶油这个概念还是属于“坐月子吃山茶油”，对于山茶油的营养成分、平时作法，随意问一个年青人，他总会一脸迷茫地摆头。

假如山茶油的回收、榨取能标准下去，产生一条整洁、高效率的全产业链，价钱可以操纵在一定范畴，而且多营销推广山茶油的营养成分、操作方法，山茶油其实是一种十分值得一试的植物油脂。但是它现阶段待遇，也只能是价钱过高，被买回来送礼物长脸面。

都说山茶油是世界上最好的食用油，为什么吃的人不是很多？

山茶油一直以来都没有打开市场，所以也没有哪个品牌专门去做这个油或者去做推广，大多数制造食用油的品牌根本就没有制造过这种油。山茶油（又名野山茶油、山茶籽油、山茶籽油）来自山茶树的种子。山茶油的生产工艺可分为：去壳、晒干、榨油、过滤，整个过程都是物理方法，所以它是真正的天然绿色食用油。

长期使用，还可以达到预防疾病的效果，如心血管疾病、高血压、高脂血症等，这些在老年人中非常常见，可以说对亚健康人群非常有益。山茶油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉毒素等添加剂。检测：茶油中不饱和脂肪酸含量高达90%，油酸含量为80-83%，亚油酸含量为7-13%，富含蛋白质和维生素A、B、D、E，尤其是其所含的丰富亚麻酸是人体必需的，但不能合成。

油不仅能增加食物的风味，而且还含有人体所需的许多物质，所以人们在烹饪时使用少量油。现在经济发达了，你可以去超市看看，有很多种油，比如花生油、混合油等等，还有很多制造方法。但有一种油被认为是世界上最好的食用油：茶油。你可能没有听说过很多关于这种油的事，因为它没有被广泛使用，很少在市场上出售，而且大多数人可能从未使用过它。

山茶油是从植物中提取出来的，众所周知，植物有非常特殊的气味，所以山茶油也可以有非常强烈的味道。味道是一种非常个性化的东西，喜欢它的人可能会认为它闻起来很香，但对大多数人来说，它可能不会被用来闻它。即使是用来做食物，食物也会有这种味道，所以很多人不喜欢用茶油。山茶多为人工栽培，产量和产油量都不高，导致这种油的成本很高，价格将是普通油的数倍。许多人觉得没有必要使用如此昂贵的机油。

感觉南方的茶油现在很少人吃了，是因为没有营养吗？

感觉南方的茶油现在很少人吃了，是因为没有营养吗？

茶油被称为东方橄榄油，价格较贵现在很少有人吃了并不是因为没有营养。

不知道大家喝没喝过茶油，茶油是用山茶籽压榨而得的植物油，是我国传统食用油之一，他不仅有着悠久的使用历史在过去非常受欢迎，尤其是在南方地区几乎家家户户都有，因为茶油不仅香，而且与猪油相比更加健康，因此，以前大部分家庭都会买点茶油，用来炒菜又香又健康。

茶油又称山茶油山茶籽油是用生茶树的果实山茶籽压榨而得的天然食用植物油。这是一种高级油，具有很高的营养价值富含蛋白质、亚麻酸素等多种对人体有利的营养元素，此外，茶油中还富含不饱和脂肪酸和维生素E，其中不饱和脂肪酸高达90%而维生素E的含量远超橄榄油，是橄榄油的两倍之多。

其实山茶籽油除了富含多种营养还有诸多优点，茶油第一熔点高熔点比较高的柴油，用来炒菜不仅能不容易出油烟，而且也不用担心茶油在高温条件下营养流失第二稳定性强容易变质可以保存很久了，然后第三的话茶油容易被人体所吸收，非常适合老人，小孩等人群使用。

现在很少有人吃茶油不是因为不好吃，而是因为价格影响以前的柴油价格实惠也就十几块钱一斤，大部分家庭还是可以消费得起的，但今时不同往日，自从茶油走起了高端路线它的价格就年年攀升，现在茶油的价格，甚至到了50 到70一斤，有些包装好的质量上乘的，甚至上百元一斤，而食用油，是每个家庭每天都要用的，消耗量很大，这么贵的茶油实在是吃不消，所以吃的人就少了。