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BCAA是按比例简单的混合（粉末互掺），还是怎么制作出来的？

教育综合
2024-01-08 13:00:00

支链氨基酸跟蛋白粉的区别，新手健身真的没必要买补剂吗？

一、区别

1、原料不同

蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末。

亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称支链氨基酸(BCAA)，以亮氨酸为例说明：

1957年日本开始运用微生物进行谷氨酸发酵生产，从此揭开了微生物发酵方法生产氨基酸的历史新篇章。

2、用途不同

蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。

亮氨酸可作为营养增补剂、调味增香剂。可配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂，植物生长促进剂。

3、适合人群不同

另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足，这不仅会导致儿童发育迟缓，影响机体水份代谢，还可能导致免疫功能低下，睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。

亮氨酸从事高强度体力活动和低蛋白质饮食的人，应该考虑采取白氨酸补充。尽管有独立补充形式，但是最好还是与异亮氨酸和缬氨酸一起摄入。因此，选择混合型补充剂更为方便。

二、适当的吃补充剂可以，但是不宜过多。

一些健身者错误地认为“既然蛋白质是增肌的重要原料，那么吃得越多越有利于增肌”。事实证明，这是错误的。增肌者的蛋白质需要量确实要比普通人多，对一般增肌者来说每天每公斤体重1.6－2克的蛋白质就完全能够满足需要了，多余的蛋白质并不能被人体利用。

相反，过量蛋白质从医学角度上讲是有害的，会加重人体肝肾的负担，长期的高蛋白饮食会引起肝肾功能异常；此外大量蛋白质在代谢的过程中还会产生许多有毒废物，造成脱水和体液酸化，使疲劳提早发生，削弱训练效果。

参考资料来源：凤凰网-增肌健身最常见五大误区

参考资料来源：百度百科-蛋白粉

参考资料来源：百度百科-亮氨酸

健身买的粉末的支链氨基酸该怎么服用？直接吃还是冲水喝呢？谢谢

粉末支链氨基酸该需要充对服用，是冲水喝。

BCAA大致可以分为胶囊和粉末。其实两者从成分而言并没有实质区别，唯一的区别就是使用方式。

粉末BCAA更适合一般时间的使用，方便冲水喝。而胶囊则适合特殊时段和环境，例如出差的路途中，亦或者外出开会，不方便冲兑粉末BCAA。粉末状的BCAA会有一些调味，甚至可以DIY功能性饮料。

支链氨基酸可以防止肌肉萎缩

BCAA可以防止肌肉萎缩或疲劳，肌肉蛋白质分解和合成之间的平衡决定了肌肉中蛋白质的含量。

当蛋白质分解速度超过合成速度时，肌肉会萎缩或崩溃。肌肉萎缩是营养不良的标志，伴随着慢性感染、癌症、禁食和衰老的自然过程。

在人类中，BCAA占肌肉蛋白质中必需氨基酸的35 %。它们占身体所需氨基酸总量的40 %。重要的是在肌肉萎缩期间替换BCAA和其他必需氨基酸，以防止或减缓肌肉萎缩。

扩展资料

最好的时间摄入时间：

训练前：让你你的肌肉中充满游离氨基酸，这对于保护肌肉，提升肌肉泵感有着很好的效果。不过这是一种还算“小奢侈”的投资，大多数人可以通过训练前的饮食收获足够的蛋白质，游离状态的BCAA补剂属于“优化”做法，而非必须。

训练中：即刻使用，即刻补充。训练中比较好的组合实际上是“BCAA+快速碳水”，而非蛋白质。后者的吸收速率不如前两者。

训练后：一般而言，减脂期为了保护肌肉，一些高阶训练者会在健身后先服用一份BCAA，然后再服用一份乳清蛋白粉。这是一种十分周全的做法。

参考资料来源：凤凰网-支链氨基酸你清楚吗？它是人体必需的，在健身中有两大好

支链氨基酸和肌酸有什么不一样？

简单的说，支链氨基酸就是蛋白质的成份，是抗阻力训练后修复合成肌肉的“原料”。肌酸属于有机酸则可以看作是肌肉运动的“燃料”，也可以参与肌肉恢复。

健身期间bcaa、肌酸和蛋白粉分别在什么时候吃？

蛋白粉蛋白粉应该是最基础的运动补剂，没有之一。（蛋白质是一种食品！食品！食品！）

肌肉生长的简单原理大概可以概述为：你撸铁将肌肉撕开然后补充蛋白质将肌肉变得更大！更有力量！（个人偏见）蛋白粉只是一种蛋白质的来源，没有直接增肌作用，它不是激素，对身体不会产生副作用。为什么健身的人要多吃牛羊鸡肉，以及鸡蛋。就是为了补充蛋白质，但是考虑蛋白粉在日常食物中占比以及其他营养成分的吸收问题所以推出了蛋白粉，直接了当的高效补充蛋白粉！蛋白质也分为许多种，但主要成分还是蛋白质，好一点的品牌蛋白质含量会稍微高一些，并且可能添加了肌酸、谷氨酰胺等其它补剂成分。

增肌粉（偏瘦小的健身人士强力推荐）可以简单的理解为，小时候妈妈叫你多吃肉多吃米饭的综合体！一粉就可以满足你！！增肌粉，简单来说就是在蛋白粉中加入了碳水化合物。那些体型偏瘦或者运动量过大的朋友，可以尝试用增肌粉。碳水化合物在日常饮食中就可以获取。米饭，面包，土豆等食物。增肌粉这里是起到一个便利的作用。并不是真正的吃了就能够“长肌肉”。肌酸健身过后身体有一种虚虚的感觉到底是怎么回事？蛋白质也补充够了，，但是总是有一种不在状态的感觉！这时候你就该考虑一下肌酸了。我个人在健身过程中遇到过一段时间睡眠质量差，在高强度的训练后睡不好是一件非常难受的事情的！后来也是了解到这是由于肌肉疲劳的原因，自身的肌酸已经不足够去修复了。肌酸可以说是肌肉工作的良好的助力剂了。因为肌酸可以一定量的提高肌肉的耐力和力量，使你的肌肉快速恢复。所以俗语中“多吃牛肉长力气”也是这个原因。需要补充肌酸的前提是，训练量及强度足够大，才考虑肌酸的补充。适用于已经有一定健身经验和经历的人群，需要一个更好的状态去挑战更高强度的训练。氮泵氮泵，简单的来说就是肌酸当中加入了咖啡因，精氨酸。它能够提高你训练的爆发力，加强你的肌肉对营养的吸收。可以简单理解为健身界的红牛饮料。（据说喝完之后感觉世界都可以举起来，全身力量爆表！）一般使用氮泵的人，都是练得相当不错出现了健身疲劳了，需要给自己身体一些动力。关于氮泵的使用，老司机劝大家不要轻易尝试，毕竟咖啡因会有上瘾性。而且氮泵的使用在健身人士口中也是有利有弊的。支链氨基酸没错！这就是在微博，贴吧上每个健身大神提到的BCAA了。（你的盖世英雄会脚踩bcaa，来gym约你）能用到支链氨基酸的朋友，那他一定已经训练的比较好了。支链氨基酸的对于肌肉的生长有一定的助力，同时它还可以防止肌肉的流失，特别是减脂期间，起到对肌肉的保护作用。所以健美运动员在赛前使用较多。简单来说BCAA就是两个作用：1、能在运动是减少肌肉的氧化，保护肌肉；2、能促进肌肉蛋白质合成。