腐败微生物驯化方法步骤

野生菌驯化需要什么步骤?那个大哥大姐知道帮帮忙啊

（一）引种驯化 引种驯化是指将外地栽培类型引入本地，经过一定试验成为当地优良品种，以及引入野生类型，经过一定培育条件的驯化，以适应新的环境条件的工作。（1分） 1.引种方法 广集品种，进行系统栽培比较。从中选出1~2个优良品种进行生产试验，并组织鉴定。引进的品种必须进行生产试验，测定它是否稳定、可靠、高产、优质。当确实证明所引进的品种较现有推广品种更优良，才能逐步栽培、推广。（1分） 2.驯化野生种 野生食用菌资源丰富，很多尚未经过研究。所以资源开发获得新菌种是大有可为的，但是一个新种由驯化到栽培及推广需要一段较长的时间。（1分） （二）单孢选育 单孢选育，即选择单个孢子进行培养，从中择出高产

如何进行微生物的驯化

你要怎么驯化呀，总有个方向吧，一般做法是用临界值的驯化的那个东西培养，时间一长突变株就会繁殖，多驯化几代，突变基因就会稳定，我做的是抗生素的抗性株，这是我的做法，仅供参考。

野生菌驯化需要什么步骤?那个大哥大姐知道帮帮忙啊

那要看你是做真菌还是细菌。一般都是用平板画线法得纯菌落，真菌用孟加拉红培养基，细菌用牛肉膏蛋白胨培养基。得到纯培养后，要先鉴定菌株，根据菌株种属可以大致知道菌株特性和需要的培养成份，再做生长条件优化就行了。 具体的你看一下微生物实验书就会了。

菌种扩大培养过程中菌种得到驯化的原理

微生物驯化就是驯化微生物的行为。在细菌培养基中循序渐进的加入靶向环境的材料或基质，让细菌逐渐适应并依赖靶向环境的材料或基质，从而达到改善或改变环境中的有效成分。
驯化是指让一种菌适应一种特殊环境，比如分解石油的菌，当然用含有石油的培养基啊，每次转接一次都可以提高石油的浓度！使得这个菌的分解石油能力提高，这叫驯化！而筛选是指你在某一样品中得到了一种能分解石油的菌，但是你并没有让它的分解能力有变化，只是单单从众多菌中分离出来了能分解石油的菌，淘汰了不能分解石油的菌！筛选是要用筛选培养基的！纯化是指你筛选得到的分解石油的菌有可能不是一种，而是多种在一起，你将每一种都分离开。常用的纯化方法是平板划线，挑单菌落，一直划到纯为之

引起罐头腐败的主要微生物及其控制方法

罐头食品至今为止，已经存在近百年的时间。伴随着工业技术的发展，人们的生活标准不断的提高，罐头食品的加工工艺和方法也出现了多次改革与技术更新。 在罐头中，选取初始原料的范围越来越大，进行原料清洗、处理的方法也越来越先进，生产处理技术和食品的标准也越来越高，同时，罐头的排气、杀菌、密封等措施也同步提高。 罐头的生产流程 对于罐头加工来讲，杀菌及控制微生物与密封是其工艺流程的重要控制环节，同罐头食品的保存时间、口味和质量存在密切的关联。其加工流程主要包含以下几方面内容： 1.对原料进行选取与清洗； 2.对原料进行去皮，护色； 3.将原料进行切割； 4.对原料进行预煮； 5.将原料装罐，并加入辅助原料