柠檬酸的分析方法

柠檬酸定量分析方法？明天就要交作业了，请大侠辛苦帮我弄下具体点的，哈哈

我的时间也不算太多，只能给您一个大概思路，见谅… 1先找一个化学反应示，比如可以是酸碱中和，或者是氧化还原反应，推荐和高锰酸钾反应吧，系数一定要正确 2把一定量（体积和浓度）的柠檬酸置于试管中，用容量瓶配好标准的高锰酸钾（浓度0.01mol/L)转移到酸性滴定管中，对柠檬酸进行，滴定实验，当颜色由无色变成淡红色时，纪录所用的高锰酸钾的量，再跟据方程式计算相关的量 3哥们，这个可以自己写的，加油吧！

柠檬酸溶液，怎么检测其浓度？有没有具体的公式？

、配制一个接近10g/L柠檬酸溶液（从你的提问来看，你已经配制好了，我就不多说了，后面就是确定它的具体浓度） 2、配制氢氧化钠标准溶液，浓度自定，建议0.5mol/L，氢氧化钠浓度越高滴定越快但精密度低，氢氧化钠浓度越低滴定越慢但精密度相对高。（用分析天平称取一定量的氢氧化钠溶于水，放入容量瓶中，定容。也就是说，这个氢氧化钠的浓度是多少你是知道的，它就是滴定用的标准溶液了。不过要说明的是，如果要求很严格，这个氢氧化钠溶液也是要标定的，具体不赘诉了，真要说全了那要累死人的！） 3、取50ml你要滴定的柠檬酸溶液，加3-5滴酚酞指示液（10g/L），然后就用一般的滴定方法滴就是了，滴到微粉红色即为

求助：柠檬酸的检测方法

GB/T12456-2008《食品中总酸的测定》，按这个标准规定的方法执行，具体检测方法这个标准中表述的很清楚。以柠檬酸计，是指计算公式中的K值（酸的换算系数），柠檬酸的K值为0.070，苹果酸的K值为0.057，等等。

如何用高效液相色谱仪测柠檬酸的液相色谱

液相色谱仪的原理是差不多的，但是每个厂家的仪器和操作软件不一样，操作也是不同的。而且你的产品是什么？不同的产品前处理方法也不一样的。 一般的程序是：先把流动相和处理好的样品用0.45微米的滤膜过滤，放在正确的位置。然后把所有要用的仪器开启，打开排气阀排气，排完气后关闭排气阀，启动泵先冲洗柱子，过一段时间之后再换成你需要的流动相比例，等紫外灯的基线走稳以后平衡一段时间就可以进样了。软件方面不知道你用的什么软件就不好说了。 柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。药典里有其钠盐的理化检测方法。 建议您可以到行业内专业的网站进行交流学习！ 分析

柠檬酸的概述

柠檬酸及其试验方法 中华人民共和国国家标准 UDC 661.734.1 柠檬酸及其试验方法 GB 8269-87 Cltrlc acld and its determination methods 本标准适用于由淀粉或糖质原料发酵制得的柠檬酸(枸椽酸)。 化学名称: 2－羟基丙三羧酸 分子式: C6H8O7·H2O (一水柠檬酸) C6H8O7 (无水柠檬酸) 结构式: CH2-COOH CH2-COOH ｜ ｜ HO-C-COOH·H2O HO-C-COOH ｜ ｜ CH2-COOH CH2-COOH 分子量: C6H8O7·H2O＝210.14 C6H8O7＝192.12 1 技术要求 1