猪肉降价了，有啥好做的荤菜？

猪肉价格降下来了，猪肉有哪些好吃的做法？

最近气温持续升高我们这边猪肉的价格真的很大猪肉的价格仍然是左右昨天去超市买菜的时候发现猪肉的价格已经下降到了还有那种质量好的五花肉，遇到这种肥胖者不会错过的马上让卖猪肉的老板切两斤猪肉最近在大减价简单的方法，比红烧肉更想吃很多朋友喜欢吃猪肉自己做的猪肉在餐厅里总是没有好吃的今天我来告诉你猪肉好吃简单的方法猪肉柔软，不腻，味道好，比红烧肉更想吃。

好了不要多说话接下来干燥的东西五花肉2斤糖啤酒白纸香叶肉桂蚝油味道非常新鲜的酱油小葱在锅里点火不放食用油将准备好的胖五花肉皮往下烤烧底部骑在地上发黄就行了这去除肉壳中的猪毛这样吃的时候就不会有腥味了猪肉烧完后我们把它放到一个大盆里加入适量清水不越过猪肉用瓜皮刀刮掉上面的脏东西处理后切成干净，放入碗中准备将猪肉放在砧板上，放入碗中准备。

切猪肉的时候最好用家里的快刀切这样就不会轻易受伤手了一片肉桂一片白纸两片香叶一把姜两个八角，三个干辣椒段葱直接放入碗中准备加热锅，加入两匙食用油煮开煮到油温度冒烟的时候，倒上宽敞的油，然后倒上刚刚处理过的肉用中火炒五花肉里的油把五花肉里多余的油推开就可以了然后把它捞出来放入烹饪中准备利用五花肉中落下的油加入一勺糖用小火煮糖猪肉最近在大幅降价

这时请马上倒刚刚处理的五花肉给五花肉上色用大火快速翻转完全给五花肉上色然后加入准备好的大材料发出香味然后在锅边煮适量的调味料加入一些味道极善酱油，然后再加入一瓶啤酒放三碗清水用大火快速煮开，水开后产生表面泡沫这是猪肉里的脏东西大火煮开后，把里面的破洞和多余的大材料挑出来。里面放半勺精盐再放一点蚝油请用勺子翻过来再煮20分钟，汤变稠你可以把盘子放到锅里。

猪肉都快吃不起了，你知道哪些可以做出荤菜口感的素菜么？

那就向你推荐一下干煸杏鲍菇。这道菜里虽然没有肉，但杏鲍菇的口感足以和肉媲美，吃上一口肉质肥厚，口感脆嫩。很像肉蛋，又没有肉的油腻。而且经常使用还有降血脂，降胆固醇，促进肠消化的功效！

家里很多猪肉，如何做出简单又好吃的家常菜？

最近我们这里的猪肉降价了，每天超市里面都排了好长的队，一眼看过去全是人，早上8点以后猪肉基本上就卖完了，要想吃猪肉只能大早上的过去排队。 自从猪肉涨价以来，吃猪肉的人就比较少了。现在降价了，所以买猪肉的人比较多，就连我也是比较馋猪肉的，毕竟已经有好长一段时间没有尝到猪肉的味道了。 前几天刚好起了个大早，去超市买了一小块的猪肉回家准备大吃一顿。回到家里用猪肉跟土豆做了一道比较少见的猪肉包土豆，也被叫做“排骨”。这是一道酸甜口味的美食，主要材料就是猪肉、土豆跟番茄酱，它的做法跟糖醋里脊的做法有点相似，不过比糖醋里脊的做法更简单一点。 今天就把它的做法分享出来给大家，如果喜欢的可以试着做一下哦。 【

猪肉搭配哪些蔬菜，做出来的饭菜最可口？

猪肉真的是一道百搭的菜了，现在猪肉下降啦，大家可以开始放肆的吃肉了，那么猪肉都可以搭配哪些蔬菜做出可口的饭菜呢？给大家推荐几款我经常做的，或许你们也会喜欢上这种烹煮方式。

一 辣椒炒肉

辣椒炒肉真的是非常的下饭了，一到夏天了和米饭一起吃的非常的开胃下饭了，做法也非常的简单，给大家分享我一个常用的方式，无敌好吃。选择那种薄厚均匀的五花肉，下锅先多编制一会，把油都全部编出来，可以盛出来后面做菜用，然后锅拿开加一勺豆豉进去，其他的不用加，然后放进辣椒炒一下，加一点点生抽，添一点点的盐就可以了，这样做出来非常的下饭，尤其是肉一点都不腻。

二 酸豆角炒肉

这个夏天吃酸酸辣辣的不要太开胃，做法也很简单，把酸豆角先清洗浸泡一会，不然太咸了，肉切成丁丁，然后热油下锅，炒制一下直接盛起来，锅烧热油，加入小米椒和蒜末，然后加入一点点的豆瓣酱，下酸豆角多炒一会，然后加入豆丁，一点生抽和老抽，炒均匀出锅，非常香，很适合拌饭，每次做这个菜，家里都需要多煮一点点米饭，生怕不够吃。

三 蒜苗肉丝

这也是一道很方便的菜，我的方式和大家的可能都不一样，是我妈妈告诉我的，亲鉴好吃哦。先把蒜苗热水焯水一下，时间不要太久，30秒就可以了，可以去除蒜苗的涩味，然后下油锅，肉丝先炒一下盛出，再重新起锅烧热油，下蒜苗，锅边淋入一点生抽，加肉，然后加一点点老抽上色，加盐，再加一点点的开水稍微焖煮一下就可以了，做出来真的非常的好吃，蒜苗一点也不老很嫩。

我最爱的三种搭配方式已经分享给大家了，大家可以去尝试一下，不好吃找我哦~

猪肉涨价之后，你们家荤菜吃啥呢？

最近"二师兄"成了大明星，猪肉大幅涨价，大家都感叹说：快吃不起肉了。

我们家就不一样了，不是家里很有钱，而是喜欢吃鱼，因为我们家奶奶总是说：吃鱼好，甜！

鱼的营养价值高就不用我说了，对鱼的味道，一般人都会用"鲜"，而奶奶却说是："甜"。菜品本身的"酸甜苦辣"， 当我们总记得一种味道的时候，往往就被脱离了。

我将鱼的鲜味吃下去了，甜味用来讨好你。

奶奶可以说是一位幸福的小女人，她有一位厨神丈夫，我们家的老爷爷。记得爷爷跟奶奶结婚五十周年纪念日是2008年，那一天，爷爷悄悄叫小女儿买了一束鲜花，吃饭的时候送给奶奶，奶奶那笑得可开花了。

爷爷说：你好美，比花还美。

奶奶说：老成这样了，还美，几拾年了你就是嘴巴甜。

爷爷说：做了几拾年的鱼给你吃，你天天说鱼很甜，我呢，就把鲜味吃下去了，把甜味留嘴里，用来讨好你。

这招数，就算放在今天，爷爷的狗粮还是撒得满地都是。

隐藏在厨房里的幸福，啥味也是甜。

喜欢吃鱼也很简单，蒸、煎、炸、炖、红烧各种各样做法，家里做，饭店吃都有，可我家奶奶外出吃饭一般情况下不吃鱼，原因竟然是害怕会被鱼骨卡住。奇怪吧，一位常吃鱼的人会怕鱼骨头？是阿，听说奶奶的喉咙好像特别的窄，又喜欢吃鱼，小时候常常被鱼骨卡住喉咙，爷爷能过太外公同意娶得奶奶，听说就是因为他有一手好绝技：会做无骨鱼！

说到鱼骨头，鲫鱼就是最好的代表，将鲫鱼去掉鱼骨头，听起来都觉得难。

鲫鱼，最普通的淡水鱼，也可以说是饭桌上最常见的鱼，张爱玲讲过："一恨海棠无香，二恨鲥鱼有骨，三恨红楼未完。"

"鲫鱼蒸水蛋"是爷爷常给奶奶做的菜，就是奶奶总说的鱼很甜的菜品。

无骨鱼的"鲫鱼蒸水蛋"的做出来是这样的，将鱼肉与骨头分开，再连着水蛋隔水蒸熟，吃起来，滑滑的蛋与鱼肉可以放心的一齐吃用。是没有放蛋的清蒸做法，很清晰看见鱼肉与骨头分开。除了无骨鲫鱼，爷爷可以把很多鱼种做成无骨鱼，草鱼、鲢鱼、大头鱼、青鱼等等。

一般南方人吃鱼都是喜欢这样清蒸，口感如奶奶说的新鲜清甜。

这种平淡清蒸，将鱼切好放盘，摆几条姜丝葱花，洒点盐放蒸锅上蒸几分钟出锅了，会撒狗粮爷爷为了表达爱意，还会放几片红枣丝。这种超简单配料的做法没有波澜壮阔，没有红红火火，然而，就是这种细水流长的深情，让奶奶甜在心里，久久久远而不会忘怀。