蒜台盛产期在什么时候

八月份蒜苔是不是储存的？

每年的4-6月。蒜薹上市的时间也在4-5月，七月以后就很少有蒜薹了，所以在8月份买到的蒜苔一般都是储存的，也很可能是外地进的。 蒜苔在南北各地都有栽培，它的采收期一般从四月就开始了，正常上市时间在四到五月，到六、七月蒜苔的供应就开始变少了，采蒜苔时间不可过早，也不能太迟，通常在薹长15厘米至20厘米，田间百分之七十蒜薹总苞变白，蒜薹明显弯曲即可采收。 蒜苔的采收期一般从四月就开始了，正常上市时间在四到五月，到六、七月蒜苔的供应就开始变少了，采蒜苔时间不可过早，也不能太迟，通常在薹长15厘米至20厘米，田间百分之七十蒜薹总苞变白，蒜薹明显弯曲即可采收。 相关知识： 蒜苔种植时间与要点 1、种植时

蒜苔哪些季节吃最好？

农村过去把种植大蒜叫做三够本，意思是说种植大蒜可以先卖蒜苗，有的地方叫青蒜，再卖蒜苔，最后卖大蒜，三次的任何一次可以收回成本，所以叫三够本，这是老话，和今天消费力的变化，物价上涨人工费用等各项投资的变化，利润空间也跟着起了变化。

蒜苔现在一年四季都可以买到，是常见的蔬菜品种，蒜苔营养丰富，具说有很好的保健功能，在我国南方和北方均可种植，比较受到消费者欢迎。蒜苔收获的最佳期一般只有3天时间，采收蒜苔的前一周应停止浇灌，菜收后的蒜苔要及时放在阴凉通风处散热，降低热量，尽早销售。抽出的蒜苔茎向一边弯是采收最佳时期，如果过2一3天菜收有可能就老化了，有可能影响口感和质量，从而影响收益。

一般露天蒜苔采收时间在春末夏初，此时蒜苔口感最好，营养也丰富，是中国人传统吃蒜苔的季节。虽然现在有设施大棚，泠库贮藏，一年四季都有蒜苔吃，但是我觉得大多数人还是喜欢吃4一5月份春末夏初刚采收的新鲜蒜苔。

我们买蒜苔的时候首先第一眼看到的是蒜苔的外表。蒜苔外表有发蔫的情况下，大家都知道这样的蒜苔已经不新鲜了，而且营养价值不高，遇到这样的蒜苔转头就走， 要挑选哪些相对比较整齐圆润的蒜苔。

观察蒜苔的尾部

一般蒜苔的尾部或者说是稍部是比较嫩的地方，也比较容易枯萎。如果我们看到的蒜苔尾部枯萎的话就相对不新鲜，而且要观察一下尾部有没有水珠，这种水珠其实是保鲜剂，所以有水珠的建议不要选择

颜色

蒜苔的颜色，发黄发蔫的情况下不要选择，这样的不仅不好吃，还浪费，一般新鲜的蒜苔颜色是深绿色，这样的比较嫩，吃起来口感更脆爽

北方大蒜的生育周期是多少天？

春播大蒜的生育期短90～100天，而秋播大蒜生育期达220～280天。 大蒜属百合科葱属一、二年生植物，由根、茎、叶、薹、鳞茎、花等部分组成，根为弦线状须根系，根群主要分布在0～30厘米的土壤耕层内，大蒜的茎退化为扁平的短缩茎，称为茎盘，与叶鞘、蒜瓣形成鳞茎，即蒜头。大蒜的生长周期因播种期不同有很大的差异，春播大蒜的生育期短，仅90～100天，而秋播大蒜生育期长达220～280天。大蒜的生长过程可划分为萌芽期、幼苗期、鳞芽花芽分化期、蒜薹伸长期、鳞茎膨大期及休眠期6个时期。从大蒜解除休眠下地播种至初生叶展开，为萌芽期，一般约需10～15天。由初生叶展开到生长点不再分化叶片为止，为幼苗期，秋播大

蒜苔什么时候采

蒜苔的产地不同，采收期也不尽相同，我国南方蒜薹采收期般在4～5月份，北方一般在5～6月份。

蒜苗多久可以长出蒜苔和蒜头？

通常9月份栽蒜，在3-10天能长出蒜苗头，蒜头的话1-2个月，长老为止吧。 一、大蒜的种植时间 因为各地温度不同，所以大蒜的种植时间相差较大。比如南方地区冬天如果不是非常寒冷的话，可以在秋天的时候播种，等到大概长出五六片叶子的时候让它过冬，在低温下它会进入到一个休眠期，春天继续生长，等到第二年初夏的时候就可以收获了。如果是北方地区冬天非常冷，大蒜无法露天过冬，则一般建议在春天的时候进行种植，当温度到达5~6℃的时候就可以种植下去了。 二、选种 蒜种的大小影响着产量，蒜瓣越大，所含有的养分就越多，长出的苗根系发达，茎叶粗且长，所获时蒜苔粗，蒜头大。先将大蒜的茎盘、托盘去掉，选择大小适中、比较光滑